La cantine d’ARTS², située sur le site du Carré des arts, s’efforce de proposer une offre alimentaire de qualité. Elle opère par ailleurs une transition de son modèle depuis quelques mois vers une cantine durable. Menus plus équilibré, légumes de saison dans les repas du jour et du potage, préparation maison sont déjà visibles. Des actions de sensibilisation à une alimentation durable viennent également renforcer ce projet.
Un plan d’actions est en cours sur base du sondage réalisé en mars 2024 et sur base d’un accompagnement par le Collectif Développement Cantines Durables.
L’équipe accueille étudiants, enseignants et membres du personnel chaque jour de la semaine sur le site du Carré des arts, de 7h30 à 16h30 pour un menu varié (sandwiches, bols de saison, y compris végétariens…).
Un large choix de boissons non alcoolisées est proposé, incluant cafés (espresso) et thés de qualité.
La cantine est fermée le weekend et durant les vacances scolaires.
